Friday, 30 October 2009

Cassava leaf vegetables






















Material:

2 bunches of cassava leaves
50 grams of yellow basic spices, see here
1 stick Etlingera, sliced
500 ml coconut milk from coconuts 1
100 grams tekokak
12 pieces of red chili sauce
2 tablespoons salted anchovy fritters

How to Make:

1. Cassava leaves, wash clean, hard boiled, squeezed and sliced.
2. Cook the cassava leaves with yellow basic ingredients, water, and Etlingera, cook until boiling. Enter the coconut milk, cook until the spices evenly.
3. Enter tekokak and cayenne, cook a minute, lift.
4. Serve warm, sprinkled with fried salted anchovy. Read more "Cassava leaf vegetables..."

Meatball Tempe
















Material:

300 g tempeh
2 tbsp sago flour
1 egg white
3 lime leaves, thinly sliced
enough oil, for frying

Seasoning mashed:

3 red chilli
7 red cayenne fruit
5 red onions
2 cloves garlic
2 cm kencur
Cooked shrimp paste 1 tsp
1 / 2 teaspoon salt
1 / 4 tsp pepper powder
1 tsp sugar

How to Make:

1. Puree tempeh, mixed with sago flour, egg whites, sliced lime leaves, and spices in the blend, mix well.
2. Take a tablespoon, shape oval.
3. Heat cooking oil and fry until cooked.
4. Serve warm. Read more "Meatball Tempe..."

Rujak Tahu


























Material:

* 100 grams of wet noodles

* 1 large white pieces out, half-baked fries

* 1 piece of cucumber

* 4 lettuce leaves, sliced

* 4 pempek lenjer, fried, sliced enough oil, for frying

Sauce:

* 150 grams of brown sugar

* 50 grams of acid Java

* 500 ml water

* 10 tablespoons soy sauce

* 3 tablespoons vinegar cooking

Spices are blended:

* 5 cloves garlic

* 3 red chilli

* 10 fruit chili sauce

* 1 / 2 teaspoon salt

Topping:

* Ebi powder

How to Make:

1. Sauce: brown sugar boiled together until boiling acid Java, lift, strain / Enter subtle spices and sweet soy sauce, after the boil again, lift. Add the vinegar, stirring.

2. Drain noodles soaked in hot water, drain.

3. Serving: prepare a bowl, order noodles, tofu fried, sliced, lettuce, cucumber, and pempek, then pour the sauce. ebi sprinkle powder.

4. Serve. Read more "Rujak Tahu..."

Tempeh omelet


























Material:

* 150 gr tempe, puree

* 3 eggs

* Salt and pepper to taste

* 2 tablespoons cooking oil

* 1 tablespoon margarine

* 3 red onions, sliced

* 2 cloves garlic, sliced

* 1 red chilli, sliced

* 1 / 2 grains onion, chopped

How to Make:

1. Beat eggs, add salt and pepper powder. Put the onion and stir well.

2. Heat margarine and saute onion, garlic, red chili pepper, and tempeh until tender, remove, add to the egg mixture.

3. Heat the cooking oil, pour the egg mixture, make the pancakes, cook until done, lift.

4. Serve warm. Read more "Tempeh omelet..."

Lontong noodles




























Material:

* 2 tablespoons cooking oil

* 3 cloves garlic, crushed

* 2 red onions, diced

* 2 tbsp ebi, scalded, drain and puree

* 2 cm ginger, crushed

* 1 1.2 liters of water

* 2 tsp salt

* 1 / 2 tsp pepper powder

* 2 tablespoons soy sauce

* 250 grams of wet noodles

* 100 grams bean sprouts, remove the roots

* 1 leek, sliced

* 1 tablespoon chopped parsley

Complement:
Lontong, fried onions, crackers, and boil sauce: 2 large red chilli, chilli pepper 10 red, 2 garlic cloves boiled, baked, lift, blend with 1 / 4 tsp salt.

How to Make:

1. Heat the cooking oil, saute garlic, onion, and ebi until fragrant. Enter the ginger, water, salt, pepper powder, bring to a boil. After boiling, put soy sauce.

2. After boiling again, put noodles, bean sprouts, scallions, and chopped celery, cook for a while, lift.

3. Prepare a bowl, put lontong, pour over noodles, sprinkle with fried onions, complete with chili stew and crackers. Read more "Lontong noodles..."

Tempe penyet



















Material:

* 150 grams tempeh, fried

* 2 large red chilli

* 8 pieces red chili sauce

* 2 teaspoons shrimp paste cooked

* Salt to taste

* 1 tomato mengkal, sliced

* 1 teaspoon lemon juice

* Basil to taste

1. Use a mortar and pestle and mortar, coarse chili ulek large, chili sauce, shrimp paste, and salt. Add the lemon and mengkal tomato slices and stir well.

2. Tempe Penyet above until flat.

3. Serve with basil leaves. Read more "Tempe penyet..."

Cah of corn squid




























400 gr large squid, cleaned, cut into 3 x 5 cm, slivers
200 g baby corn (putren), oblique slices of 1 cm
100 g carrots, sliced thin oblique
Spices:
Bh 1 onion, thinly sliced round
2 cloves garlic, thinly sliced
2 cm ginger, thinly sliced
2 pcs red chili, seeded and thinly sliced
1 tablespoon soy sauce
1 / 2 tbsp oyster sauce
1 / 4 tsp ground pepper
50 ml broth

* Boil sliced squid in hot water until the bloom, lift.
* Heat the cooking oil, saute the onion, garlic, ginger until fragrant. enter squid, carrots and baby corn and stir well.
* Add the soy sauce, oyster sauce, pepper powder, red chilli and water, stir, cook until done. Lift.

Serves 4 Read more "Cah of corn squid..."

Green bean pudding

























25 g green beans, boiled with 250 ml of water until tender, drain, measure the weight of 50 grams
100 gr sugar
1 BKS gelatinous white
1 tablespoon cornstarch
300 ml coconut milk
LBR 1 pandan leaves, shredded
Vla:
300 ml coconut milk
75 gr sugar
LBR 1 pandan leaves, shredded
1 / 4 teaspoon salt
2 tablespoons cornstarch, thawed

Mix sugar, gelatin, pandan leaves and coconut milk, cook until boiling, put cornstarch, simmer until thickened, remove. Enter the green beans, stir well, pour in mold. Chill.
Vla: mix coconut milk, sugar, pandan leaf, and salt and cook, stirring frequently, until boiling, put cornstarch liquid, simmer for a while, lift.
Serve pudding with VLA green beans.

For 16 pieces Read more "Green bean pudding..."

Wedang of ginger fruit


















Materials:

750 ml of water
4 cm ginger, roasted, peeled, crushed
1 stalk lemongrass, pandan leaves crushed sheet, cut into pieces
75 grams sugar
5 tablespoons NestlĂ© ® Coffee Mate

Material Content:
50 grams tangkue, small pieces
50 g candied orange peel, cut small
50 grams candied cherries, cut small
50 grams of seed pearls boiled

Managing way:


1. Boil water with ginger, lemon grass, pandan leaves and sugar a few moments until the sugar has dissolved. Lift and filtering.
2. Add the Coffee Mate, mix well.
3. Place the contents of the material in 4 serving bowls.
4. Pour boiling water ginger.
5. Serve immediately.

Tips:
Select ginger tuber old enough to give sharper scent. Once boiled and filtered, ginger should be adopted in order not to be bitter water. Read more "Wedang of ginger fruit..."

Banana Cake



























Materials:

150 Gram Flour
5 Spoon eating Cream Milk Powder
1 / 2 Teaspoon Baking Powder
Soft Sugar 150 Gram
150 Gram Margarine, melted
6 Eggs
Spoon 1 meal TBM
Bananas 2 Ambon, puree
Pisang Ambon, 1 fruit, cut into pieces

Managing way:


1. Prepare cake mold, apply margarine on the side in, sprinkle flour until evenly distributed.
2. Combine flour, milk powder, cream and baking powder, stirring until evenly teracmpur.
3. Beat eggs and sugar until white.
4. Enter the TBM, beat until fluffy.
5. Enter the already mashed bananas, beat the average.
6. Enter the flour mixture, shake gently until well blended.
7. Enter Margarine melted, stirring evenly.
8. Pour the batter into the molds.
9. Bake for a while until 1 / 2 ripe (approximately 25 minutes), remove, and top with banana slices.
10. Bake again until cooked (until the fawn-colored surfaces). Read more "Banana Cake..."

Fried shrimp rolls













Materials:

200 grams of white shrimp, peeled
3 chicken eggs
2 stalks coriander leaves
1 teaspoon finely ground black pepper
2 stalks celery
2 cloves garlic
5 coriander leaves
3 red chilli
2 white leeks
Salt and pepper to taste
Cooking oil to taste

Managing way:


Creating Dadar (for skin):
1. Beat eggs in a dish, while continuing to enter beaten 3 tablespoons water, salt and pepper to taste.
2. Then make scrambled eggs lightly into several pieces. Set aside.

Creating content:
1. Garlic and shrimp that have been peeled chopped.
2. Stems cilantro, green onion and sliced celery leaves into small pieces.
3. Thinly sliced red chillies lengthwise.
4. Saute all ingredients until fragrant.
5. Enter the black pepper, salt and pepper to taste.
6. Once cooked lift.

Making Dadar Roll:
1. Take 1 sheet of omelet
2. Put the dough as much content in the 1-2 tablespoons of egg omelette sheet.
3. Roll up tightly like making pancakes.
4. Do it for all the ingredients and the dough fried eggs entirely unused contents.
5. After that cut pancakes. Read more "Fried shrimp rolls..."

Kapitan Chicken























Materials:

3 tablespoons vegetable oil
500 grams of chicken meat, cut into pieces
500 ml coconut milk
2 tablespoons Nestlé dancow Fullcream, dissolved in 100 ml of water

Crushed material:
6 red chilli
6 red onions
4 cloves garlic
4 cloves pecan
1 cm turmeric
1 stalk lemongrass, white part, thinly sliced
1 teaspoon shrimp paste fried
½ teaspoon pepper grain
2 pieces Maggi Chicken Flavor ® Block
½ teaspoon sugar

Material topping:
2 tablespoons fried shallots

Managing way:


1. Saute mixture until fragrant spices.
2. Add the chicken, stirring until stiff and changing color.
3. Pour coconut milk, cook until boiling and thick gravy, lift.
4. Serve warm and sprinkle with fried onions as a complement.

Tips:
- In addition to the chicken meat could use chicken pieces that still boned.
- To gravy not too thick, use milk that is, not too thick. Can be made from grated coconut ½. Read more "Kapitan Chicken..."

Goyobod Ice























Materials:

100 ml sugar syrup
4 tablespoons Chinese girlfriend, boiled
100 grams of avocado, dredging meat
150 grams of young coconut meat, finely dredging
200 ml coconut milk
100 ml sweetened condensed milk NESTLE ® brand Miss Ice drawstring

Raw dough hunkue:
100 grams of flour hunkue
Dilute 600 ml coconut milk

Managing way:


Creating Hunkue:
1. Make dough hunkue than 100 grams of flour with 600 ml hunkue thin coconut milk, heat over low heat until thickened stirring evenly.
2. Pour batter into mold and chill.
3. Cut the cooled hunkue.

Serving Ice Goyobod:
1. Pour syrup in a glass serving, fill with pieces hunkue, Chinese girlfriend, avocado and coconut.
2. Pour coconut milk, fresh bread and berries shaved ice.
3. Give sweetened condensed milk.
4. Serve.

Tips:
- In addition to flour can be used hunkue sago palm flour to get a nice chewy taste.
- Coconut milk is used is coconut milk which is squeezed from grated coconut cooked with water instead of boiled coconut milk, so it's more palatable. Read more "Goyobod Ice..."

Manado Porridge



























Materials:

1 liter of water
Block 2 fruit Maggi Chicken Flavor, squeeze
2 tablespoons NESTLE ® Dancow Fullcream
100 grams of white rice, rinsed, drained
1 piece of sweet corn, comb the seeds
50 grams of spinach leaves
50 g watercress leaves
200 grams pumpkin, cut into pieces
100 grams of yellow sweet potatoes, cut into pieces
Gedi 3 leaves, chopped basil leaves v40

Supplementary Material:
Salted fish Jambal bread, fried dried
Sambal Terasi

Managing way:


1. Boil water, Maggi, and enter Dancow rice.
2. Cook until rice is tender.
3. Enter corn, pumpkin and sweet potatoes, cook until soft.
4. Add the spinach leaves, watercress, Gedi and basil. Simmer until thick.
5. Foster, serve hot with a complement.


Tips:
1. If the children are less able to chew vegetables, leafy vegetables like spinach, kale can be chopped fine or dicincnag smooth.
2. Adjust the taste of vegetables with your kelaurga. Read more "Manado Porridge..."

Tofu egg


























Materials:

3 chicken eggs
1 tablespoon NESTLE ® Dancow Fullcream
1 fruit Maggi Chicken Flavor ® Block
½ teaspoon salt
300 grams of white out, cut into small pieces
1 leek, thinly sliced
Cooking oil to taste

Sauce Ingredients:
100 ml of water to cook
1 teaspoon lemon juice
2 tablespoons soy sauce

Sauce ingredients are refined:
2 tablespoons fried peanuts
3 fruit chili sauce
1 clove garlic
1 fruit Maggi Chicken Flavor ® Block

Supplementary Material:
50 grams of bean sprouts, brewed boiling water, drained
50 g cucumber, cut into small
1 tablespoon fried shallots

Managing way:


- Beat the eggs with Dancow, Maggi and salt until blended.
- Combine with tofu and scallions.
- Make the dough into 3 pieces fried. Cook until dry on both sides.

How to Make Sauce:
- Mix the water with subtle seasoning mix well.
- Add the soy sauce and lime juice, mix well.

Cara Makes
- Place the omelet on a serving plate, put bean sprouts and cucumbers.
- Give supplementary materials.
- Flush the sauce.


Tips:
- Choose the type of tofu or tofu, white and good quality and smooth texture that feels fresh tasty.
- Better-fried tofu and eggs will be served for a moment crisp and delicious. Read more "Tofu egg..."

Apem Cake















Apem:

150 grams of cassava tape
150 grams of brown sugar, if you want to brown
100 grams of sugar, if you want white
150 cc of coconut water
250 grams of rice flour
100 cc coconut milk
125 cc of water

Coconut:
100 grams shredded coconut
1 / 4 teaspoon salt

Syrup:
100 grams of brown sugar
50 cc of water
1 / 4 teaspoon salt
Pandan leaves 1

How to make:
Coconut: mix all ingredients, stir well, then steam for 10 minutes, remove, set aside.

Syrup: mix all ingredients, stir well, cook until thickened, raised, and then strained, set aside.

Apem: mix tape cassava and palm sugar or sugar, mix well and smooth, and enter the coconut milk and water, stir until dissolved and smooth, strain.

1. Pour the rice flour with water mixed tape was a little while diuleni until smooth about 10 minutes, then leave in a warm place for 12 hours or overnight to rise and bubble.
2. Enter a little coconut milk, stirring constantly to mix, then pour into a pan that has been smeared with a little oil, steam for 45 minutes until cooked, remove, let cool, cut into pieces.
3. Apem Serve cake with coconut or syrup.
Read more "Apem Cake..."

How to make vegetable watercress














Material:

1 bunch watercress was, cleaned and finely cut.

Santan from 1 / 2 bh coconut milk 1 lt thin and thick coconut milk 200 cc.

Pete thinly sliced 10 pcs (if you like).

2 pcs bay leaves

1 cm galangal digeprak.



Subtle seasoning:

Onion 3 pcs

Garlic 2 pcs

Kemiri 3 bh

1 tablespoon brown sugar.

Salt to taste.



How to cook;

Stir fry until fragrant spices and smooth input and thin coconut milk, galangal bay leaf to boiling and then enter the kale and bananas (optional), cook until tender and kale last input thick coconut milk and stir and cook until done.



Serve with hot rice and sambal. Read more "How to make vegetable watercress..."

How to make Mendoan


Material:

* 300 g tempeh, sliced thinly 10x15 cm wide
* 2 leeks, thinly sliced
* 100 g rice flour
* 1 tbsp plain flour
* 125 ml water
* Cooking oil

Blend:

* 2 cloves garlic
* 1 red onions
* 1 tsp coriander
* ½ teaspoon pepper grain
* 2 tsp salt

How to make:

* Stir the flour with subtle spices, scallions, and water until blended.
* Dip each piece of tempeh in a flour batter.
* Fry in hot oil and lots of flour until dough is frozen but not yet hardened, mature but not yellow or dry. Lift, drain.
* Serve warm with chili soy sauce. For 12 pieces. Read more "How to make Mendoan..."

How to make sweet fried bananas



















Materials

* 1600 g of plantain or banana hair mature horn
* 250 g plain flour
* 1 teaspoon baking powder
* 1 / 2 tsp fine salt
* 2 tablespoons granulated sugar
* 1 tablespoon butter, melt
* 2 chicken eggs, beaten
* 250 ml of liquid milk
* Oil for frying
* Powdered sugar for topping

How to make:

* Peel bananas, cut into two parts. Iris is also banana respectively, from the middle to the end, three times. Ietapi ends do not come off and the fan-shaped banana. Set aside.
* Mix and sift flour with baking powder. Season with salt and sugar,
mix well. Make a hole in the middle.
* In another container, combine melted butter with eggs and milk koeok liquid, mix well.
Pour into a hole in the middle of the flour. Mix well, until dough is smooth meniadi.
* Dip the banana slices one by one into the flour until the dough closed flat.
* Heat the oil and fried bananas with inverted until the yellow
brown. Remove and drain.
* Put in the dish and sprinkle top with powdered sugar. Serve in hot conditions.
Read more "How to make sweet fried bananas..."

Spicy sweet corn
















Material:

5-skinned fruit of sweet corn

3 tablespoons margarine

2 cloves garlic

2 spring onions

2 lime leaves

2 red chilli

1 teaspoon lemon juice salt, sugar and seasonings to taste.

Managing way:

Blend all the ingredients there, mix well, set aside. Jerky corn with margarine and rolled in a banana leaf before it burned, after a bit mature, open the banana leaf wrapped and covered with herbs that have been mashed tadi.Bakar until cooked through and fragrant. Good luck. Read more "Spicy sweet corn..."

How to make porridge Candil



















Porridge Candil

Materials circle:
250 g glutinous rice flour
3 tablespoons granulated sugar
2 teaspoons water whiting
1 teaspoon salt
150 ml of water

Material Jenang:
Java 250 gr sugar
75 gr sugar
1 teaspoon salt
2 pandan leaves
1 liter of water
5 tablespoons rice flour + 5 tablespoons rice flour, diluted with a little water

How to Make:

* Boil Javanese sugar, granulated sugar, salt and pandan with 1 liter of water until boiling and sugar dissolves. Strain the sugar water to remove feces, set aside.
* Mix all ingredients dots and stir until the dull and can be formed small dots.
* Boil some small dots in the sugar water that is filtered, until all the dots floating.
* Add campuaran solution of rice flour and mix together rice flour, cook over low heat.
* Stir until thickened and cooked


Coconut milk sauce:
250 ml thick coconut milk
Pandan leaves 1
1 / 2 teaspoon salt
2 teaspoons cornstarch, dissolved in a little water.

How to make coconut milk:

* Cook the coconut milk, pandan leaves and salt over medium heat, stirring, stirring so santannya not broken.
* After boiling solvents include cornstarch, mix well and cook briefly until thick. Read more "How to make porridge Candil..."

How to make a tape of cassava
















The process of making a tape of cassava are:

1. Pick a good cassava and flat, then peeled, cut into pieces according to the taste and washed clean.
2. Then the pieces of cassava is boiled until cooked and then drained.
3. Wait until the cold cassava, bias also use a fan.
4. Provide yeast bias tape purchased at drug stores of food, then finely ground and sifted using a sieve or strainer.
5. Sprinkle yeast into the smooth-cassava cassava that had gone cold until blended.
6. Provide a place to store cassava is already sprinkled with yeast, biased use or wear plastic pising leaves or leaves of teak.
7. Cassava Peram package is less than 3 days
8. After 3 days of cassava open the package, and the tape of cassava ready to eat. Read more "How to make a tape of cassava..."

How to make chicken noodle


















Materials:
For the noodles:
- Wet egg noodles 1 bh (Wonton noodle)
- 1 tablespoon soy sauce
- 2 tablespoons cooking oil

To Kuah:
- 2 pcs garlic, finely chopped and sauteed, then lift
- 150 ml of water
- 1 bh Duan sliced onion
- 1 / 2 teaspoon salt
- Pepper to taste
- 1 / 2 blocks chicken broth, the brand Knorr

Noodles topping:
- Special mushroom chicken (see how to make)
- The contents of fried shrimp dumplings (see how to make)
- Green onion slices
- Fried onions
- 5 pcs bokcoy (or spring greens)

How to make:
Kuah make noodles:
- Mix all ingredients, bring to a boil, remove and serve a small bowl dalan

Making Noodles:
- Boiled noodles, until the flour and noodles cooked off, remove, and drain, place in a large bowl, provide cooking oil and soy sauce stir rata
- Bokcoy boiled until cooked, lift the noodles over the place
- Sprinkle, chicken special mushrooms, scallions, fried onions, fried Wonton, and ready to serve

How to create a special mushroom chicken GM:
Material:
- 1 chicken breast fillet bra, cut kecil2
- 2 tablespoons soy sauce
- 2 tablespoons oyster sauce
- Canned mushroom 1 / 2 cans
- 1 tablespoon granulated sugar
- 1 tablespoon soy sauce
- Salt 1 / 2 tsp
- 2 pcs garlic, crushed
- 2 tablespoons cooking oil
- Water 100 ml

How to make:
- Prepare anti-stick pan, put chicken in it, heat up the water out of the chicken meat, and half-cooked chicken, and lift
- Heat oil, saute the garlic, stir until cooked
- Enter the chicken, mushrooms, stir
- Enter the soy sauce, oyster sauce, soy sauce, sugar and salt, stir and brown the chicken will be
- Last entered the water, cook until water is reduced and the chicken tender
- Lift and ready to serve

How to make fried dumplings GM:
Leather Material:
- 250 gr flour
- 1 egg yolk
- 50 g melted margarine
- 100 ml of water
- 1 / 2 teaspoon salt

Wonton Fill Material:
- 125 gr shrimp, discarding the skin and finely chopped
- 1 egg btr
- 2 tablespoons tapioca
- 1 set of green onion thinly sliced
- Pepper and salt to taste
- Sesame oil 1 / 2 tbsp

How to make:
- Puree the shrimp, then mixed with sesame oil, eggs, tapioca, salt, pepper and spring onion, stir to mix, let stand before
- And for the dumpling skin, enter the flour, egg yolks, margarine, water and salt, stir, stir well until the immune
- Thin dough, can use mesih noodle maker, or a timber for the dough thin and cut into 10 x 10.
- Heat the cooking oil, put the dumplings have been cut
- If you will make the content of fried shrimp dumplings, dumpling dough dengat Contents 1 teaspoon shrimp that have been mashed, glue, shape according to taste, and ready in the frying
- Cook until brown, turning. Read more "How to make chicken noodle..."

How to make soup TASIKMALAYA


Material:

1 chicken tail, cut in 2 parts

1 liter coconut milk from grated coconuts 1

1 leek, cut into 1 cm

2 stalks lemongrass, crushed

3 cm galangal, crushed

2 bay leaves

Subtle Seasonings:

1 / 4 teaspoon pepper

2 cloves garlic

2 cloves roasted hazelnut

1 1 / 2 teaspoon salt

How to Make:

1. Boil chicken in coconut milk with subtle spice, bay leaves, lemon grass, and galangal until seasoning is absorbed and chicken is cooked.

2. Remove the chicken and then-Suir Suir. Serve hot with a sprinkling of scallions.

Serves 6 Read more "How to make soup TASIKMALAYA..."

How to make fried rice






















Material - material:

* 300 gr beef, thinly sliced
* White rice 750 g of cold
* 3 tablespoons cooking oil
* 6 spring onions
* 3 pieces of red chilli
* Pepper to taste (according to our tastes loh)
* Soy sauce as well (but do not fuss at merek'y)
* Salt and spices and

How to make:

1. Puree the red peppers and red onion.
2. Heat skillet with cooking oil and saute sampe fragrant spices.
3. Input until cooked sliced meats and input kecapnya also
4. The latter included rice and stir until blended and cooked Read more "How to make fried rice..."

How to make Klepon







leather:

Suji 30 leaves, crushed

200 ml warm water

2 drops green

225 grams of glutinous rice flour

150 grams of steamed potatoes, mashed

1 / 4 teaspoon salt

Java 100 grams of sugar, finely combed

topping ingredients:

1 / 2 coconuts and a half old, peeled and grated coarse

1 / 4 teaspoon salt

Pandan leaves 1

how to make:

1. Pour warm water into the leaf and Suji and strained juice, add the green color.

2. Pour water mixture into the Suji leaf sticky rice flour. Knead until smooth.

3. Enter steamed potatoes, salt, knead until dough is dull.

4. Take the dough skins @ 10 grams, pipihkan then add brown sugar. A round.

5. Boil the water and enter the sphere klepon. Boil until floating. Lift.

6. Steamed grated coconut, salt, pandan leaves for 20 minutes.

7. Lift and roll the sphere klepon coconut until covered. Read more "How to make Klepon..."

How to make meatballs

MATERIAL:
300 GR BEEF OR CHICKEN chopped
3 HR starch (tapioca FLOUR)
3 FRUIT Garlic, crushed / 2 SDT GARLIC POWDER
1 egg, white ONLY
1 tsp baking powder expands BAKSONYA SO GOOD
SMOOTH 1 teaspoon salt
Maggi FRUIT BLOCK 1
Pepper to taste
Nutmeg to taste

Enough water to boil the bulb SI ^ _ ^

DEVELOPMENT:
Stir ABOVE ALL MATERIALS WITH BLENDER until thoroughly
AVERAGE AND SOFT. Repeat again and again until SMOOTH AND SOFT.

IF TOO HARD stirring, GIVE A LITTLE WATER ICE.

AFTER SMOOTH and equitable, BE KIND BAKSO dots 2 USING SMALL FRUIT SPOON.

IF I'M LAZY LIKE, THERE IS MORE PRACTICAL WAY;
Put handful of dough in palms,
Grasp the fist LIKE SO AND CLICK solid, remove the dough from the fist END (BETWEEN thumb and forefinger),
CUT WITH A SPOON SMALL rounded.
OUTCOME NOT rounded SEBULAT BAKSO One by one, ONE, BUT FAR bulb ROUNDING PROCESS FASTER. Read more "How to make meatballs..."

Thursday, 22 October 2009

Periode Natural Gerakan Rolling

Kita ketahui ketika suatu floating body berada diperairan maka akan terjadi 6 gerak kebebasan, dan salah satunya adalah gerakan rolling. Gerakan rolling sendiri merupakan gerakan rotational, yakni membentuk sudut terhadap sumbu- x atau gerakan memutar. Dan berikut kami sertakan contoh perhitungan periode natural suatu floating body ktika dalam keadaan rolling. Silahkan klik DISINI. Read more "Periode Natural Gerakan Rolling..."

Wednesday, 21 October 2009

Hidrokarbon

Beberapa pengertian dan Rangkuman tentang Teknik Pemrosesan Hidrokarbon

· Batuan induk (Source): batuan yang mempunyai banyak kandungan material organik. Batuan ini biasanya batuan yang mempunyai sifat mampu mengawetkan kandungan material organik seperti batu lempung atau batuan yang punya banyak kandungan material organik seperti batu gamping.

· Batuan penyimpan (Reservoir): batuan yang mempunyai kemampuan menyimpan fluida seperti batu pasir dimana minyak atau gas dapat berada di antara butiran batu pasir. Atau bisa juga di batu gamping yang banyak rongga-rongganya. Intinya batu yang punya rongga dan rongga-rongga ini terhubung satu sama lain.

· Batuan penutup (Seal): batuan yang impermeable atau batuan yang tidak gampang tembus karena berbutir sangat halus dimana butiran satu sama lain sangat rapat.

· Migrasi (Migration): berpindahnya minyak atau gas bumi yang terbentuk dari batuan induk ke batuan penyimpan sampai dimana minyak dan gas bumi tidak dapat berpindah lagi.

· Jebakan (Trap): bentuk dari suatu geometri yang mampu menahan minyak dan gas bumi untuk dapat berkumpul.

5 tahapan proses terbentuknya minyak bumi :

1. Pembentukan (Generation): Tekanan dari batuan2 di atas batuan induk membuat temperatur dan tekanan menjadi lebih besar dan dapat menyebabkan batuan induk berubah dari material organik menjadi minyak atau gas bumi.

2. Migrasi atau perpindahan (Migration): Senyawa hidrokarbon (minyak dan gas bumi) akan cenderung berpindah dari batuan induk (source) ke batuan penyimpan (reservoir) karena berat jenisnya yang ringan dibandingkan air.

3. Pengumpulan (Accumulation): Sejumlah senyawa hidrokarbon yang lebih cepat berpindah dari batuan induk ke batuan penyimpan dibandingkan waktu hilangnya jebakan akan membuat minyak dan gas bumi terkumpul.

4. Penyimpanan (Preservation): Minyak atau gas bumi tetap tersimpan di batuan penyimpan dan tidak berubah oleh proses lainnya seperti biodegradation (berubah karena ada mikroba-mikroba yang dapat merusak kualitas minyak).

5. Waktu (Timing): Jebakan harus terbentuk sebelum atau selama minyak bumi berpindah dari batuan induk ke batuan penyimpan.

Aplikasi metode seismik :

  1. Tahap eksplorasi : untuk menentukan struktur dan stratigrafi endapan dimana sumur nanti akan digali.
  2. Tahap penilaian dan pengembangan : untuk mengestimasi volume cadangan hidrokarbon dan untuk menyusun rencana pengembangan yang paling baik.
  3. Pada fase produksi : untuk memonitor kondisi reservoir, seperti menganalisis kontak antar fluida reservoir (gas-minyak-air), distribusi fluida dan perubahan tekanan reservoir.

Macam – macam sumur :

Pertama, sumur eksplorasi (sering disebut juga wildcat) yaitu sumur yang dibor untuk menentukan apakah terdapat minyak atau gas di suatu tempat yang sama sekali baru.

Jika sumur eksplorasi menemukan minyak atau gas, maka beberapa sumur konfirmasi (confirmation well) akan dibor di beberapa tempat yang berbeda di sekitarnya untuk memastikan apakah kandungan hidrokarbonnya cukup untuk dikembangkan.

Ketiga, sumur pengembangan (development well) adalah sumur yang dibor di suatu lapangan minyak yang telah eksis. Tujuannya untuk mengambil hidrokarbon semaksimal mungkin dari lapangan tersebut.

Istilah persumuran lainnya :

  • Sumur produksi : sumur yang menghasilkan hidrokarbon, baik minyak, gas ataupun keduanya. Aliran fluida dari bawah ke atas.
  • Sumur injeksi : sumur untuk menginjeksikan fluida tertentu ke dalam formasi (lihat Enhanced Oil Recovery di bagian akhir). Aliran fluida dari atas ke bawah.
  • Sumur vertikal : sumur yang bentuknya lurus dan vertikal.
  • Sumur berarah (deviated well, directional well) : sumur yang bentuk geometrinya tidak lurus vertikal, bisa berbentuk huruf S, J atau L.
  • Sumur horisontal : sumur dimana ada bagiannya yang berbentuk horisontal. Merupakan bagian dari sumur berarah.

Rig adalah serangkaian peralatan khusus yang digunakan untuk membor sumur atau mengakses sumur. Ciri utama rig adalah adanya menara yang terbuat dari baja yang digunakan untuk menaik-turunkan pipa-pipa tubular sumur.

Umumnya, rig dikategorikan menjadi dua macam menurut tempat beroperasinya :

  1. Rig darat (land-rig) : beroperasi di darat.
  2. Rig laut (offshore-rig) : beroperasi di atas permukaan air (laut, sungai, rawa-rawa, danau atau delta sungai).

Lumpur umumnya campuran dari tanah liat (clay), biasanya bentonite, dan air yang digunakan untuk membawa cutting ke atas permukaan. Lumpur berfungsi sebagai lubrikasi dan medium pendingin untuk pipa pemboran dan mata bor. Lumpur merupakan komponen penting dalam pengendalian sumur (well-control), karena tekanan hidrostatisnya dipakai untuk mencegah fluida formasi masuk ke dalam sumur. Lumpur juga digunakan untuk membentuk lapisan solid sepanjang dinding sumur (filter-cake) yang berguna untuk mengontrol fluida yang hilang ke dalam formasi (fluid-loss).

Fungsi lumpur pemboran :

  1. Mengangkat cutting ke permukaan.
  2. Mengontrol tekanan formasi.
  3. Mendinginkan dan melumasi pahat dan drillstring.
  4. Membersihkan dasar lubang bor.
  5. Membantu stabilitas formasi.
  6. Melindungi formasi produktif.
  7. Membantu dalam evaluasi formasi.

Syarat terakumulasinya minyak bumi :

1. Adanya batuan Induk (Source Rock)

Merupakan batuan sedimen yang mengandung bahan organik seperti sisa-sisa hewan dan tumbuhan yang telah mengalami proses pematangan dengan waktu yang sangat lama sehingga menghasilkan minyak dan gas bumi.

2. Adanya batuan waduk (Reservoir Rock)

Merupakan batuan sedimen yang mempunyai pori, sehingga minyak dan gas bumi yang dihasilkan batuan induk dapat masuk dan terakumulasi.

3. Adanya struktur batuan perangkap

Merupakan batuan yang berfungsi sebagai penghalang bermigrasinya minyak dan gas bumi lebih jauh.

4. Adanya batuan penutup (Cap Rock)

Merupakan batuan sedimen yang tidak dapat dilalui oleh cairan (impermeable), sehingga minyak dan gas bumi terjebak dalam batuan tersebut.

5. Adanya jalur migrasi

Merupakan jalan minyak dan gas bumi dari batuan induk sampai terakumulasi pada perangkap.

Read more "Hidrokarbon..."

Pengumuman Nama-Nama yang Lulus Seleksi Program Beasiswa Penguatan Program Studi Kajian Khusus Keislaman Tahun 2009

Berikut kami sertakan nama- nama peserta yang lolos dalam seleksi Program Beasiswa khusus Keislaman yang diadakan oleh Departemen Agama. Klik disini untuk mendownload. Read more "Pengumuman Nama-Nama yang Lulus Seleksi Program Beasiswa Penguatan Program Studi Kajian Khusus Keislaman Tahun 2009..."

Semisubmersible

Semi submersible :

Merupakan sebuah unit terapung dengan geladak yang ditopang oleh sistim kolom (elemen struktur vertical) dan ponton (elemen struktur horizontal) yang memungkinkan respon lebih lentur dan bebas terhadap gelombang dengan karakteristik respon gerak yang bagus.

Dengan konfigurasi struktur yang demikian, maka beberapa catatan penting atas performansinya meliputi hal-hal berikut: (1) pada geladak struktur, pontoon, kolom dan elemen cabangnya (bracings) terjadi gaya melintang dan puntir, (2) tata letak peralatan diintegrasikan dalam elemen-elemen struktur seperti dalam kotak geladak, dalam kolom dan pontoon, (3) detil-detil sambungan lokal rentan terhadap tegangan tinggi dan kelelahan, (4) diperlukan baja kekuatan tinggi (high tensile steel) untuk mengurangi berat struktur, (5) konstruksi strukturnya membutuhkan jenis pengelasan full penetrated weld dan prosedur pengelasan khusus dan (6) terdapat gap udara antara permukaan air dan geladak sehingga memungkinkan terjadinya hempasan gelombang pada struktur geladak (slamming).

Benda yang mengapung akan bergerak tergantung dari arah datangnya ombak, angin dan arus. Demikian juga denganFloating Structure ini. Untuk membuat benda ini relatif tidak bergerak kemana-mana, maka diperlukan tali pengikat atau dikenal dengan mooring line. Mooring ini dipasang di sekeliling platform sedemikian rupa sehingga floating structure untuk kondisi tanpa pengaruh ombak, angin dan arus akan berada pada posisi setimbang untuk arah vertical maupun horizontal. Jumlahnya mooring berkisar antara 9 sampai 13 tergantung dari jenis platformnya. Masing-masing mooring ini diikat pada dua lokasi. Lokasi pertama berada di floating structure itu sendiri (tempat mencantolkan mooring ini dikenal dengan nama Fairlead) sedangkan lokasi kedua ditancapkan di dasar laut. Sehingga sekarang gaya yang bekerja pada platform tidak lagi hanya ombak, angin dan arus saja, tetapi melibatkan gaya (top tension) dari masing-masing mooring yang menempel di sekeliling platform tadi.

Untuk mengambil minyak dan gas di dasar laut, diperlukan alat transport yang dikenal dengan Riser. Riser ini ada banyak modelnya, tetapi yang dikenal luas ada 2 jenis, yaitu SCR (Steel Catenary Riser) dan TTR (Top Tension Riser). Seperti halnya mooring line, Riser line ini panjangnya dari platform sampai ke dasar laut. Untuk jenis SCR, kelengkungan dari Riser line ini mirip dengan kelengkungan dari Mooring line. Sedangkan TTR adalah jenis Riser yang vertical (tegak lurus) dari platform ke dasar laut. Jumlah dari SCR dan TTR tergantung dari sumur yang berada di dasar laut. Sedangkan sumur yang akan dibor tergantung dari jumlah cadangan dan produksi yang diinginkan setiap harinya. Dengan adanya Riser ini mengakibatkan tambahan gaya selain gaya-gaya yang disebutkan di atas yang bekerja pada platform.

Sehingga untuk analisa pergerakan dari floating structure harus melihat komponen gaya yang bekerja pada platformbaik yang vertikal (berat, buoyancy dan vertikal tension dari masing-masing Mooring dan Riser) maupun yang horizontal (ombak, angin, arus, dan horizontal tension dari masing-masing Mooring dan Riser). Untuk disain, selain harus memperhatikan faktor-faktor di atas, juga harus memperhitungkan jumlah cadangan minyak dan gas yang akan diambil (berapa barrel setiap harinya), sehingga ini akan mempengaruhi jumlah Riser dan pemilihan diameter yang akan dipakai. Faktor lain yang harus diperhitungkan adalah lokasi dimana anjungan minyak lepas pantai ini akan beroperasi karena Environment Condition akan berbeda jika kita mendisain untuk teluk Meksiko atau untuk selat Makasar. Sehingga informasi tentang MetOcean menjadi penting untuk proses awal ini.

VIV dapat muncul di sekitar Riser karena aliran arus atau juga di sekitar Spar karena aliran ombak, angin dan arus. Untuk Riser (terutama jenis TTR) merupakan tantangan tersendiri karena dengan jumlah TTR yang lebih dari satu dan posisinya berdekatan (umumnya jarak antar riser berkisar 10 ft dengan panjang lebih dari 3000ft arah vertical) harus diantisipasi agar masing-masing riser tidak berbenturan. Tulisan ini akan lebih terfokus untuk masalah VIV di sekitar Spar (dimana pergerakan Spar ini juga dipengaruhi oleh VIV yang disebabkan karena Riser).

Spar adalah jenis banguan lepas pantai yang mengapung yang berbentuk mirip seperti silinder yang berdiri (lihat gambar 1). Jika ada sebuah aliran yang mengenai benda diam (misalnya silinder) maka aliran yang mengenai benda tersebut akan pecah sehingga vortex dan wake akan terbentuk. Terbentuknya dan pelepasan vortex di bagian kiri dan kanan silinder itu saling bergantian secara teratur dengan waktu (periodik). Karena pola aliran tidak simetris maka distribusi tekanan juga tidak simetris dan berubah dengan waktu secara periodik, jadi silinder akan mengalami gaya neto yang berfluktuasi secara periodik. Pelepasan vortex ini ditandai dengan bilangan Strouhal sekitar 0.20. (King, 1977 dan Winarto, 2003)

Untuk bangunan lepas pantai yang mengapung, benda ini tidak diam melainkan bergerak lentur karena gaya-gaya yang bekerja tadi. Ketika ombak, angin dan arus mengalir dan menimbulkan gaya yang mengenai benda maka akan ada interaksi antara mekanisme dari terbentuknya vortex di belakang benda dengan pergerakan struktur tadi. Ketika kedua frekuensi yang disebabkan oleh fluida dan benda itu mempunyai nilai yang sama (hampir sama) disebut dengan “lock-in”. Pada kondisi ini, pergerakan benda menjadi tereksitasi dengan kuat dan apabila gaya yang ditimbulkan melebihi dari maksimum gaya yang bisa ditahan oleh Mooring akan mengakibatkan putusnya Mooring itu.

Untuk mengurangi efek dari VIV dapat dilakukan dua metoda. Pertama, pendekatan struktur, yaitu dengan menaikkan nilai frekuensi pribadinya melalui distribusi dari masa benda atau menambah kekakuan benda (stiffness) atau dengan menambah damper untuk mengabsorbsi energi. Kedua, memanfaatkan bentuk-bentuk benda yang aerodinamis untuk mengurangi terbentuknya vortex di sekitar benda. Piranti pemecah vortex antara lain dengan menambahkan helical strakes atau kabel di sekeliling silinder, sehingga akan mempengaruhi letak atau lokasi separasi dari aliran (Zdravkovich, 1981).

Read more "Semisubmersible..."

Macam- macam Batuan

· Batuan induk (Source): batuan yang mempunyai banyak kandungan material organik. Batuan ini biasanya batuan yang mempunyai sifat mampu mengawetkan kandungan material organik seperti batu lempung atau batuan yang punya banyak kandungan material organik seperti batu gamping.

· Batuan penyimpan (Reservoir): batuan yang mempunyai kemampuan menyimpan fluida seperti batu pasir dimana minyak atau gas dapat berada di antara butiran batu pasir. Atau bisa juga di batu gamping yang banyak rongga-rongganya. Intinya batu yang punya rongga dan rongga-rongga ini terhubung satu sama lain.

· Batuan penutup (Seal): batuan yang impermeable atau batuan yang tidak gampang tembus karena berbutir sangat halus dimana butiran satu sama lain sangat rapat.

· Migrasi (Migration): berpindahnya minyak atau gas bumi yang terbentuk dari batuan induk ke batuan penyimpan sampai dimana minyak dan gas bumi tidak dapat berpindah lagi.

· Jebakan (Trap): bentuk dari suatu geometri yang mampu menahan minyak dan gas bumi untuk dapat berkumpul.

5 tahapan proses terbentuknya minyak bumi :

1. Pembentukan (Generation): Tekanan dari batuan2 di atas batuan induk membuat temperatur dan tekanan menjadi lebih besar dan dapat menyebabkan batuan induk berubah dari material organik menjadi minyak atau gas bumi.

2. Migrasi atau perpindahan (Migration): Senyawa hidrokarbon (minyak dan gas bumi) akan cenderung berpindah dari batuan induk (source) ke batuan penyimpan (reservoir) karena berat jenisnya yang ringan dibandingkan air.

3. Pengumpulan (Accumulation): Sejumlah senyawa hidrokarbon yang lebih cepat berpindah dari batuan induk ke batuan penyimpan dibandingkan waktu hilangnya jebakan akan membuat minyak dan gas bumi terkumpul.

4. Penyimpanan (Preservation): Minyak atau gas bumi tetap tersimpan di batuan penyimpan dan tidak berubah oleh proses lainnya seperti biodegradation (berubah karena ada mikroba-mikroba yang dapat merusak kualitas minyak).

5. Waktu (Timing): Jebakan harus terbentuk sebelum atau selama minyak bumi berpindah dari batuan induk ke batuan penyimpan.

Aplikasi metode seismik :

  1. Tahap eksplorasi : untuk menentukan struktur dan stratigrafi endapan dimana sumur nanti akan digali.
  2. Tahap penilaian dan pengembangan : untuk mengestimasi volume cadangan hidrokarbon dan untuk menyusun rencana pengembangan yang paling baik.
  3. Pada fase produksi : untuk memonitor kondisi reservoir, seperti menganalisis kontak antar fluida reservoir (gas-minyak-air), distribusi fluida dan perubahan tekanan reservoir.

Macam – macam sumur :

Pertama, sumur eksplorasi (sering disebut juga wildcat) yaitu sumur yang dibor untuk menentukan apakah terdapat minyak atau gas di suatu tempat yang sama sekali baru.

Jika sumur eksplorasi menemukan minyak atau gas, maka beberapa sumur konfirmasi (confirmation well) akan dibor di beberapa tempat yang berbeda di sekitarnya untuk memastikan apakah kandungan hidrokarbonnya cukup untuk dikembangkan.

Ketiga, sumur pengembangan (development well) adalah sumur yang dibor di suatu lapangan minyak yang telah eksis. Tujuannya untuk mengambil hidrokarbon semaksimal mungkin dari lapangan tersebut.

Istilah persumuran lainnya :

  • Sumur produksi : sumur yang menghasilkan hidrokarbon, baik minyak, gas ataupun keduanya. Aliran fluida dari bawah ke atas.
  • Sumur injeksi : sumur untuk menginjeksikan fluida tertentu ke dalam formasi (lihat Enhanced Oil Recovery di bagian akhir). Aliran fluida dari atas ke bawah.
  • Sumur vertikal : sumur yang bentuknya lurus dan vertikal.
  • Sumur berarah (deviated well, directional well) : sumur yang bentuk geometrinya tidak lurus vertikal, bisa berbentuk huruf S, J atau L.
  • Sumur horisontal : sumur dimana ada bagiannya yang berbentuk horisontal. Merupakan bagian dari sumur berarah.

Rig adalah serangkaian peralatan khusus yang digunakan untuk membor sumur atau mengakses sumur. Ciri utama rig adalah adanya menara yang terbuat dari baja yang digunakan untuk menaik-turunkan pipa-pipa tubular sumur.

Umumnya, rig dikategorikan menjadi dua macam menurut tempat beroperasinya :

  1. Rig darat (land-rig) : beroperasi di darat.
  2. Rig laut (offshore-rig) : beroperasi di atas permukaan air (laut, sungai, rawa-rawa, danau atau delta sungai).

Lumpur umumnya campuran dari tanah liat (clay), biasanya bentonite, dan air yang digunakan untuk membawa cutting ke atas permukaan. Lumpur berfungsi sebagai lubrikasi dan medium pendingin untuk pipa pemboran dan mata bor. Lumpur merupakan komponen penting dalam pengendalian sumur (well-control), karena tekanan hidrostatisnya dipakai untuk mencegah fluida formasi masuk ke dalam sumur. Lumpur juga digunakan untuk membentuk lapisan solid sepanjang dinding sumur (filter-cake) yang berguna untuk mengontrol fluida yang hilang ke dalam formasi (fluid-loss).

Fungsi lumpur pemboran :

  1. Mengangkat cutting ke permukaan.
  2. Mengontrol tekanan formasi.
  3. Mendinginkan dan melumasi pahat dan drillstring.
  4. Membersihkan dasar lubang bor.
  5. Membantu stabilitas formasi.
  6. Melindungi formasi produktif.
  7. Membantu dalam evaluasi formasi.

Syarat terakumulasinya minyak bumi :

1. Adanya batuan Induk (Source Rock)

Merupakan batuan sedimen yang mengandung bahan organik seperti sisa-sisa hewan dan tumbuhan yang telah mengalami proses pematangan dengan waktu yang sangat lama sehingga menghasilkan minyak dan gas bumi.

2. Adanya batuan waduk (Reservoir Rock)

Merupakan batuan sedimen yang mempunyai pori, sehingga minyak dan gas bumi yang dihasilkan batuan induk dapat masuk dan terakumulasi.

3. Adanya struktur batuan perangkap

Merupakan batuan yang berfungsi sebagai penghalang bermigrasinya minyak dan gas bumi lebih jauh.

4. Adanya batuan penutup (Cap Rock)

Merupakan batuan sedimen yang tidak dapat dilalui oleh cairan (impermeable), sehingga minyak dan gas bumi terjebak dalam batuan tersebut.

5. Adanya jalur migrasi

Merupakan jalan minyak dan gas bumi dari batuan induk sampai terakumulasi pada perangkap.

Read more "Macam- macam Batuan..."

Lumpur Bor

Lumpur pemboran adalah fluida yang dipakai, yang didesain untuk membantu proses pemboran. Komposisi dan sifat fisik lumpur sangat berpengaruh terhadap suatu operasi pemboran karena salah satu faktor yang menentukan berhasil tidaknya suatu pemboran adalah tergantung pada lumpur pemboran. Kecepatan pemboran, efisiensi, keselamatan, dan biaya pemboran sangat tergantung dari lumpur pemboran yang dipakai.

Adapun fungsi utama dari lumpur pemboran adalah :

1. Mengangkat cutting ke permukaan.

2. Mengontrol tekanan formasi.

3. Mendinginkan dan melumasi pahat dan drillstring.

4. Membersihkan dasar lubang bor.

5. Membantu stabilitas formasi.

6. Melindungi formasi produktif.

7. Membantu dalam evaluasi formasi.

Fungsi lumpur pemboran tersebut di atas ditentukan oleh komposisi kimia dan sifat fisik lumpur. Kesalahan dalam mengontrol sifat fisik lumpur akan menyebabkan kegagalan dari fungsi lumpur yang pada gilirannya dapat menimbulkan hambatan pemboran dan akhirnya menimbulkan kerugian besar.

Secara umum lumpur pemboran mempunyai empat komponen atau fasa :

a. Fasa cair (cair atau minyak).

b. Reaktif solids, yaitu padatan yang bereaksi dengan air membentuk koloid (clay).

c. Inert solids (zat padat yang tak bereaksi).

d. Fasa kimia.


Sedangkan pengelompokan lumpur bor berdasarkan fasa fluidanya, yaitu :

1. Lumpur air tawar (Fresh water Mud).

2. Lumpur air asin (Salt water Mud).

3. Oil in water emulsion Mud.

4. Oil base dan Oil base emulsion Mud.

5. Gaseous drilling fluids.

Lumpur pemboran dibuat dan digunakan sesuai dengan fungsinya dan sesuai dengan formasi yang hendak ditembus. Selama proses pemboran berlangsung, lumpur pemboran selalu dikontrol sifat-sifatnya terutama sifat fisik dan sifat kimianya.

Lumpur pemboran sudah menjadi salah satu pertimbangan penting dalam mengoptimasikan operasi pemboran. Oleh karena itu untuk memelihara dan mengontrol sifat–sifat fisik lumpur pemboran agar sesuai dengan yang diinginkan, maka perlu diketahui dasar-dasar operasi pemboran khususnya mengenai lumpur pemboran, yang meliputi beberapa acara praktikum, yaitu :

1. Pengukuran densitas, sand content, dan pengukuran kadar minyak dalam lumpur pemboran.

2. Pengukuran viskositas dan gel strength.

3. Pengukuran tebal mud cake dan filtrasi.

4. Analisa kimia lumpur pemboran.

5. Kontaminasi lumpur pemboran.

6. Pengukuran harga MBT (Methylene Blue Test).

Read more "Lumpur Bor..."

Towing

Silahkan tekan DOWNLOAD untuk memulai mengunduh. Read more "Towing..."

Analisa Regresi

Silahkan tekan DOWNLOAD untuk memulai mengunduh


Read more "Analisa Regresi..."
 

Selamat Datang ©  Copyright by Putu Aditya Setiawan Site | Template by Putu Aditya | Blog Trick at Pusat Studi Keilmuan